טריקים

גידול פטריות בחממה


כמעט כל תושב קיץ היה מעוניין לטפח פטריות. אחרי הכל, כמה נחמד להבין שבארוחת הצהריים או בארוחת הערב תסעדו ארוחה נהדרת עם פטריות ריחניות שגדלו בידיכם. רבים רק חושבים לעשות זאת, בעוד שאחרים כבר צורכים את פירות עמלם בקוטג 'שלהם. האנשים האלה הם שמייעצים למתחילים כיצד לגדל פטריות בבית הכפרי שלהם, או ליתר דיוק, כיצד להשיג גידול פטריות מהחממה.

גידול פטריות אינו קשה כמו שנראה במבט ראשון, ואם אתה לומד טכנולוגיה חקלאית, כמו גם מקשיב לעצות של אנשי מקצוע, בקרוב תוכל להשיג את היבול הראשון שלך.

היום נדבר על הטכנולוגיה של גידול פטריות בחממות, הזמינות כמעט לכל אחד, נבחן את האדמה והדישון, תנאי המעצר ודרכי טיפול בפטריות.

סרטון על גידול פטריות בחממה בקנה מידה תעשייתי

בחירת חממה פטריות

בהתאם למגוון הפטריות, יש לקבוע את החממה בה יגדלו. עבור פטריות צדפות, שהפכו פופולריות מאוד בשנים האחרונות, אפילו מרתפים ומרתפים עם טמפרטורה ולחות מסוימים הם מושלמים. אבל אתה יכול לשים טיפוח פטריות על המסוע בחממה קולנועית רגילה.

פטריות תובענות, אך אפילו לא מספיקות כדי לשקול אותם כצמחים גחמניים. כאמור, הכל תלוי במגוון הפטריות. אפשר לשתול פטריות בחממה סרטית, בחממה פוליקרבונטית, לגדל פטריות בחממה מצופה זכוכית. הדבר היחיד הדרוש הוא להקפיד על כמה תנאי חובה לגידול פטריות: תאורה נכונה (צריכה להיות קלה, אך ללא אור שמש ישיר), טמפרטורה, לחות ודשנים. לכן, אם יש לכם אפשרות ליצור מיקרו-אקלים ולטפל כראוי בפטריות, תוכלו לשתול אותן אפילו במחצבה ישנה, ​​ובאותה עת להשיג תוצאה טובה.

גידול פטריות צדפות בחממה

פטריית הצדפות התעשייתית הפופולרית כיום מגודלת לצריכה המונית. פטריות כאלה מלוחות, כבושים, נאכלים חצי אפויים ומבושלים. פטריות צדפות אהובות על מספר עצום של אנשים, והן נמכרות בשווקים ובמרכולים ללא הרף, ללא גירעון. וזה אומר רק דבר אחד - פטריות גדלות טוב, אחרת לא היינו צופים בהן במספרים כאלה בנקודות המכירה.

זמן גדל

פטריות צדפות מגדלות בחורף, בינואר-פברואר. זו התקופה העיקרית בה פטריות מוצעות בהמוניהן. בחממות לפטריות אלה צריכה להיות מערכת חימום עם תנאי טמפרטורה הניתנים להתקנה ולוויסות עצמאי.

איפה לגדל פטריות צדפות

כמו כן, יש צורך להכין אבני עץ לגידול פטריות צדפות הנגועות במיסיליום מיוחד. כדי להשיג יבול בחורף, אתה צריך להתחיל לעבוד בנובמבר. ברים או מצע עם mycelium "מתמקמים" בחממה המוכנה ואחרי תקופה מסוימת הם פשוט משיגים את היבול. כפי שאתה יכול לראות, התהליך די פשוט.

סורגים עם מיסליום נקבעים על שטח החממה ומפוזרים מעט על אדמה. בשלב הבא, הסורגים מכוסים בשכבה של נסורת או יוטה, ושוב מפוזרים על אדמה.

מצב טמפרטורה

בשלב זה יש לשמור על הטמפרטורה בחממה ברמה של +13 - +15 מעלות צלזיוס, זה חשוב, ולחות אוויר - כ 90%. כאשר המיסיליום מתחיל לגדול, הטמפרטורה יורדת ל +2 מעלות צלזיוס, ובמהלך גידול פטריות צדפות עולה בהדרגה. זהו תנאי מוקדם להתחלת הפרי והשלמתו האיכותית.

טיפוח פטריות

כאן המצב קצת יותר מסובך מאשר בגידול פטריות צדפות, שכן שמפיניונים גחמניים יותר ודורשים תשומת לב מוגברת.

בתחילה, עליכם לרכוש Mycelium ולעשות קומפוסט מיוחד של זבל קש וסוסים. יתר על כן, אם אין זבל סוסים, תמיד ניתן להחליף אותו בזבל פרה.

קומפוסטציה

הקומפוסט הוא פשוט, אבל זה צריך לקחת זמן. ראשית, יש להרטיב את הקש (לחזור על התהליך מספר ימים) ולהוסיף לו אוריאה וסופרפוספט. בשלב הבא הכניסו זבל וקש לערמה המוגמרת. לאחר ארבעה ימים, יש לערבב היטב את התערובת, להוסיף לה גבס ולהלחלח היטב. לאחר מכן יש לערבב את התערובת לנטיעת פטריות עוד כמה פעמים, בתדירות של ארבעה ימים. לאחר שהקומפוסט התבגר, נשתל בו mycelium.

מצב טמפרטורה

זה קורה ככה. בקומפוסט, שטמפרטורתו ירדה מתחת ל +30 מעלות צלזיוס, הוסיפו mycelium. לאחר מכן יוצקים את התערובת המוגמרת לשקיות העשויות מפוליאתילן או בקופסאות עץ ומניחים בחממה.

בזמן גידול שמפיניונים בחממה, חובה לדבוק במשטר טמפרטורות מסוים, מ- +22 ל- +26 מעלות צלזיוס. זכור שאם הטמפרטורה יורדת מתחת ל +12 מעלות - המיסיליום יפסיק לצמוח, אם הוא יעלה מעל +30 מעלות - המיסיליום ימות. באותו הרגע, כאשר ריח פטריות מופיע בחדר החממה וקשת המיסוליום צומחת על פני המצע, יש להפחית את הטמפרטורה ל +15 מעלות צלזיוס, זו תהיה הטמפרטורה האופטימלית לגידול פטריות.

במקביל, אם גידול פטריות מתרחש בקופסאות, יש לייצר אבקת כבול על פני השטח שלהם, עם שכבה של לא יותר מ -5 ס"מ, ולהרטיב אותה מעט. אם הטיפוח מתרחש בשקיות, מקם אותם זקוף וביצע חתכים קטנים לאורך כל המטוס. אורך החיתוך כ 8-10 ס"מ. המרחק בין החתכים הוא יותר מ 20 ס"מ.

בכל מקרה, עליכם גם לפקח על לחות המצע, אשר לא אמורה להתייבש. אך אל תגזימו - אינכם יכולים למלא את המצע יתר על המידה.

יבול ראשון

היבול הראשון, בכפוף לתנאי גידול, יחל להופיע לאחר 14-17 יום. יש צורך לאסוף אותו עד שנפתח סרט הכובע של שמפיניון. אוספים בזהירות רבה כדי לא לפגוע בתריסיה של האם.

כפי שאתה יכול לראות, תהליך גידול הפטריות בחממה אינו מצריך מאמץ מיותר, ויכול לתת תוצאות מצוינות, גם אם אתה מתחיל בדבר כזה. עקוב אחר כל הכללים, הקשיב לטיפים ולמד מטעויות, ואולי גידול פטריות באתר שלך יביא לך לא רק הנאה, אלא גם קצת רווח.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos