הוראות

פטריה לבנה: הסוגים העיקריים ומקומות האיסוף


Ceps גדלים באזורים שונים ומופיעים בזמנים שונים. בעת איסוף אתה צריך להיות מסוגל להבדיל בין מינים לבנים אכילים לבין זנים רעילים.

באילו מקומות פטריית פורצ'יני אוהבת לגדול

כתמי הפטריות העיקריים ידועים רק בקרב קוטפי פטריות מנוסים. רק בידיעה באילו מקומות גדלים הלבנים "האצילים", אתה יכול לקצור יבול גבוה. מאפיין ייחודי של לבנים הוא בית הגידול התכוף שלהם בסמיכות לזבוב אגרתי. והנוכחות ביער של כמויות גדולות של ירקות לבולטוס אינה מקובלת - על קרקעות כאלה גופי הפרי של פטריית הפורצ'יני לא גדלים.

הפרודוקטיביות הגבוהה של מעדן יער כזה מאופיינת בנטיעות אורנים ועצי מחט, כמו גם ביערות ישנים מעורבים ונשירים בעלי דומיננטיות של ליבנה. בתוך מסיביות כאלה, אחרי גשם כבד, מופיעים גופי הפרי הראשונים. אם בקיץ מזג האוויר חם ודי למדי למשך זמן רב, הרי שהפטריות ילכו "בגלים". כפי שמראה בפועל, פטריית פורצ'יני גדלה אפילו בטייגה. משטר הטמפרטורה האופטימלי לפרי פירות פעיל בתקופת יולי לעשור האחרון של אוגוסט הוא 15-18 מעלות צלזיוס, ובספטמבר - לא גבוה מ 8-10 מעלות צלזיוס.

בין היתר, כשאתה מחפש לבנים אתה צריך להתמקד במאפייני המגוון. המין הוא ברונזה כהה לרוב גדל בחורשות עץ אלון, באזורי יער עם שפע של קרן קרן ואשור. מין ליבנה מעדיף חורשות ליבנה ויערות, שבילי יער וקצוות. לעתים נדירות נראה אורן בולאטוס צומח ביערות אשוחית, ומגוון האשוחנים, נהפוך הוא, מתפתח באופן פעיל באופן טבעי במטעי אשוח וזרחן.

כמה מהר תוכלו למצוא פטריה לבנה ביער

סוגי פטריות פורצ'יני

כמה זמן הלבנים או הבולטוסים נושאים פרי, וכאשר מתחילות התקופות הפעילות של פרי המוני תלוי במאפייני המינים. בדרך כלל תקופת ההבשלה המלאה של גוף הפרי נמשכת מספר ימים בלבדאבל לאחר מספר שבועות החלק מעל הקרקע מתחיל להזדקן באופן פעיל. ידועים תשע-עשרה צורות של ברווז, מהן זני האשוחית והעצי אורן, כמו גם מיני ליבנה, אלון וברונזה כהה, שצריכים להיות מעובדים כראוי לאחר האיסוף, הנפוצים ביותר. מגופי פירות תוכלו להכין גם את המנה הראשונה והשניה, כמו גם את כל סוגי החטיפים וההכנות.

ליבנה פטרייתית לבנה

B. Betulicola - ידוע גם בשם קולוסוס. הכובע בעל צורת כרית או מחמיאה יותר, מכוסה בעור חלק או מקומט מעט, מבריק, אונקר לבנבן או צהוב בהיר. עיסת הפטריות לבנה, בעלת מבנה צפוף, בעלת ניחוח פטריות בולט. הרגל בצורת חבית, מסוג רציף, עם כתמים לבנים-חומים מאוד אופייניים ורשת לבנה שטחית. זה שונה ביצירת mycorrhiza עם נטיעות ליבנה.

פטריית קיץ לבנה

B. reticulatus הוא אחד הזנים המוקדמים והנפוצים ביותר, עם חלק כובע כדורית, קמורה או מרופדת, עם עור פנים מעט קטיפתי או מאפיין של קפה, חום, חום-אפרפר, כתם חום או אוקרי. שטח הרגליים הוא בצורת מועדון או גלילי, מכוסה בדפוס רשת לבנבן או חום. העיסה צפופה מספיק או מעט ספוגית, קפיצית, לבנה, עם ניחוח פטריות נעים וטעם מתוק.

ברונזה כהה בבולטוס אדוליס

B.aeraus - יש חלק מכובע גדול למדי, עם שכבה צינורית דבוקה לאזור הרגליים. הרגל גבוהה יחסית, צמיחה, חזקה. הבשר לבן, קשה למדי בגיל הנעורים ורכים יותר אצל מבוגרים. יש ניחוח פטריות קל למדי וטעם נעים.

בולטוס צהוב

B.Junquilleus - נבדל על ידי חלק קמור וחלק הכיפה, מחמיא לעיתים, מכוסה בעור חלק או מקומט מעט, חום-צהבהב. עיסת בצפיפות מספקת, ללא ארומת פטריות בולטתמכתים צהובים בהירים, מהבהבים במהירות בגוון כחול. הרגל עוצמתית ועבה למדי, פקעתית, מהסוג הרציף, שזוף, עם דפוס רשת אופייני על פני השטח.

פטריה חצי לבנה

B.imrolitus - יוצר חלק כובע שהוא קמור, בצורת כרית או מתוח בצורה עם עור חימר קטיפתי או חלק. על פני השטח עשוי להופיע גוון אדמדם, אפור בהיר או זית. אזור הרגליים הוא מסוג סקוואט, נפוח שחפת או גלילי בצורתו, עם חספוס קל או מכוסה בדפוס רשת לא בולט מדי. הבשר הוא מכתים עבים, בשרניים, צהובים בהירים, ולא משתנים צבע על החיתוך, עם טעם מתוק וארומה מעט קרבולית.

בולטוס קצר

B. arndiculatus - יש כובע חום-צהבהב, חום-אדמדם או חום-חום, שעל פני השטח יכול להיות קטיפתי, נעים ומט, עם מעט פרפור אורך. צורת הכובע חצי עיגול או קמור. רגל עם דפוס רשת, בצבע צהוב לימון או בצבע חום-אדמדם, גלילי או בצורת מועדון. עיסת בצפיפות מספקת, מכתים צהובים עזים, על הכחול החתוך, עם ניחוח נעים ופטריות.

איפה ואיפה פטריות פורצ'יני שנקטפות ברוסיה

לבנים אצילים מאופיינים ביצירת מיקוריזה עם צמחים ביערות נשירים ובנטיעות מחטניים. לרוב גופי פרי נוצרים תחת ליבנה ואלונים, אורנים ואשוחנים. גדל באופן מסיבי ובודד ביערות מסוגים שונים, אך הוא נדיר ביותר על קרקעות עמוסות מים. פרי בשפע נצפה מיוני עד אמצע אוקטובר. בשטחה של ארצנו, פטריות פורצ'יני חיות בעיקר בחלק האירופי. פרי פרי גבוה נצפים במערב סיביר ובצפון הקווקז. מזרח סיביר והמזרח הרחוק אינם נבדלים זה מזה בשפע הלבנים "האצילים".

שם גדלים פטריות פורצ'יני באוקראינה

אדמה חיובית ומדדי אקלים באוקראינה יוצרים תנאים נוחים מאוד לצמיחה והתפתחות של גופי פרי. מפורסמים ומוערכים במיוחד בקרב קוטפי הפטריות Verkhovyna באזור הקרפטים, בוקובינה באזור צ'רניבסקי, מחוז מוקאצ'וב, טרנסקרפטיה, לבוב וטרנופיל, כמו גם פולסי ושטחי יערות ז'יטומיר.

שפע הלבנים מצוין ביערות צ'רניהיב ובשני צידי ים קייב. ביערות הגדולים שנמצאים באזור צ'רקאסי ישנם גם מקומות עשירים בפטריות פורצ'יני. בקיצים לחים ולח, תוכלו לצאת ל"ציד שקט "במחוז אומן שבצ'רקאסי, שם הבולטוס פעיל למדי ופרי לאורך זמן במספר אזורי יער בבת אחת: יערות סיניצ'ו-פאלנסקי, בסמוך לכפרי גורודצקוי ורומנובקה.

איך ceps גדל

מתבלים ומקומות איסוף של פטריות פורצ'יני בגרמניה

יש לציין כי יותר מאלף מינים של פטריות גדלים ביערות גרמניה ומדינות שכנות. חלקה הדרומי של גרמניה מפורסם במספר רב של יערות נשירים, אך קוטפי פטריות הם נדירים ביותר. האוכלוסייה הגרמנית מעדיפה לקנות פטריות בחנויות בהן נמכרים שמפיניונים ופטריות צדפות הגדלות בתנאי חממה כל השנה, ובמשך כמה חודשים פטריות יער כאלה כמו ברווז וכנרתיות אמיתיות.

לבנים "אצילים" צומחים כמעט בכל אזורי היער והנטיעות המעורבות במדינה. עם זאת, יש לזכור כי על פי החוק הגרמני, באזורי יער מסוימים יש איסור לקטוף פטריות יער. לדוגמא, בבוואריה, איסוף של יותר מ- 400 גר 'גופי פרי ייענש בקנס די גבוה.

איפה ומתי לחפש פטריות פורצ'יני בבלארוס

כמות משמעותית של אדמות פטריות ממוקמת בסמוך לוויטבסק ומינסק. מקומות הפטריות הפופולריים ביותר כוללים לוגיסק, יערות חטין, כמו גם הכפרים איליה ועמודים ונטיעות ליד תחנת Talka. שפע הלבנים גדל מחוץ לטריטוריה של מרכז הבילוי "אקונומיסט" ולכיוון הכפר מיקולייבשינה, כמו גם באזורי יער ליד לוגיסק, פלשצ'ניצי וזמבין.

קוטפי פטריות מנוסים מודעים היטב לכך שלמראה המוני של גופי הפרי של מקרומיציטים בגוף האביזרי, יש צורך בתקופה של גשמים תכופים אך מתונים למדי, כמו גם משטר טמפרטורות של 18-20 מעלות צלזיוס. התנאים הללו הם הטובים ביותר לפרי בשפע ותורמים לתשואה הגבוהה ביותר האפשרית של בולאטוס יער.

תכונות שימושיות של פטריות פורצ'יני


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos