טיפים

אזוב אירי: תכונות רפואיות ויישום


התמצית הג'לטינית מאצות "מוס אירי" (Chondrus crispus) משמשת בני אדם במשך שנים רבות כתוספי תזונה מועילים מאוד.

תיאור בוטני של מוס אירי

שונדרוס מאופיין כאצות אדומות ממשפחת ג'יגארטין, אורכן 15-20 ס"מ ואפילו יותר. לצמח צורת מניפהכמו גם כתמים אדומים, סגולים או מעט ירקרקים. לעתים קרובות למדי נוצרים תהליכים מרובים, רוחב 2-15 מ"מ. רגל האצה צרה ודחוסה באופן מובהק. על החיך, אצות כאלה די דלילות ומעט מלוחות.

מיקומי פרל מוס

מקומות הצמיחה הנרחבים ביותר הם אבנים בחופי אירלנד, כמו גם שטחה של מדינת מסצ'וסטס האמריקאית. טחבי ים, הגדלים בכמויות מספיק גדולות לאורך החוף האטלנטי של אמריקה ואירלנד, הם גם קרנג'נים. Chondrus נפוץ מעט פחות ליד קנדה ואיסלנד.

איסוף וקציר של חומרי גלם

ככלל, חומרי גלם צמחיים מאסיביים נקצרים בתקופת הסתיו ולאורך כל הקיץ כולו. זה היה בתקופה כזו שאצות צוברות באופן פעיל את הכמות המרבית של חומרים מזינים ומינרלים בסיסיים.

תכונות ההרכב והריפוי של אזוב פנינים

תכונות הריפוי העיקריות נובעות מההשפעות הבאות:

  • שריר;
  • חיטוי;
  • אנטיבקטריאלי;
  • טוניק;
  • עוטף;
  • אנטי מיקרוביאלי;
  • משלשל;
  • אנטי דלקתי;
  • ריפוי פצעים;
  • כולרתית.

אזוב אירי בקוסמטולוגיה

לאצות השפעה אנטי-בקטריאלית טבעית חזקה למדי ומשמשות כחומר אנטי-אטיטי ושיעול יעיל. כל תכונות הריפוי של הכונדרוס מוסברים על ידי ההרכב הכימי שלה ומספר גדול של רכיבים פעילים:

  • ויטמין A - 6.0 מק"ג;
  • בטא-קרוטן - 0.071 מ"ג;
  • ויטמין "B1" - 0.015 מ"ג;
  • ויטמין B2 - 0.466 מ"ג;
  • ויטמין "B4" - 12.9 מ"ג;
  • ויטמין "B5" - 0.176 מ"ג;
  • ויטמין "B6" - 0.069 מ"ג;
  • ויטמין "B9" - 182 מק"ג;
  • ויטמין C - 3.0 מ"ג;
  • ויטמין E - 0.87 מ"ג;
  • ויטמין K - 5.0 מק"ג;
  • ויטמין "PP" - 0.593 מ"ג;
  • אשלגן - 63.0 מ"ג;
  • סידן - 72.0 מ"ג;
  • מגנזיום - 144 מ"ג;
  • נתרן - 67 מ"ג;
  • זרחן - 157 מ"ג;
  • ברזל - 8.9 מ"ג;
  • מנגן - 0.37 מ"ג;
  • נחושת - 149 מק"ג;
  • סלניום - 0.7 מק"ג;
  • אבץ - 1.95 מ"ג;
  • סוכר - 0.61 גרם;
  • חומצות שומן אומגה 3 - 0.047 גרם;
  • חומצות שומן אומגה 6 - 0.007 גרם;
  • חומצות שומן רוויות - 0.033 גרם;
  • חומצות שומן חד בלתי רוויות - 0.015 גרם.

100 גרם מוצר מכיל חלבון - 1.51 גרם, שומן - 0.16 גרם, פחמימות - 12.29 גרם, סיבים תזונתיים - 1.3 גרם, מים - 81.34 גרם ואפר - 4.7 גרם עם אחוז קלוריות כולל ב 49 קק"ל.

היקף המוס האירי

טחב אירי הוא חומר גלם ייחודי באמת. הוא משמש באופן פעיל מאוד לא רק למטרות טיפוליות, אלא גם מבוקש בתחומים רבים אחרים, כולל קוסמטולוגיה ובישול.

בישול

Chondrus נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון המודרנית., בגלל היכולת של חומרים צמחיים לפעול כמעבה טבעי. אצות כאלה משמשות באופן פעיל כקלסרים בייצור קינוחים ופודינגים, ג'לי וגלידות, כמו גם מוצרים מלוחים וכו '.

מומחי הקולינריה האירים והסקוטים מרתיחים אצות בחלב עם סוכר, וניל וקינמון, ואז להוסיף אלכוהול, שמאפשר להכין מנה קינוח טעימה ובריאה מאוד. במדינות מסוימות משתמשים בחומרי גלם צמחיים להכנת משקה חלב סמיך למדי עם קינמון המשמש כאפרודיזיאק יעיל מאוד. זה אזוב אירי שמאפשר להשיג בירות קלילות. גם כאלה ניתן להשתמש בחומרי גלם צמחיים:

  • לתת עקביות אחידה לכמה מיצים ושייקים;
  • יצירת מרקם דמוי מוס ודמודי ג'לי למילויים וקינוחים;
  • כאחד המרכיבים להתלבשות סלט;
  • במטרה לעבות את הרוטב שהוכן על בסיס מרק;
  • כשמכינים כל מיני פירה.

עם זאת, יש לזכור כי דרגה גבוהה של טיפול בחום בחומרים מהצומח בתהליך הכנת כל סוגי הכלים תורמת לאובדן כמעט מוחלט של ערך המזון והרפואה על ידי האצות.

רפואה

ברפואה העממית והרשמית, הכספים הבאים מבוקשים במיוחד:

  • עם שיעול קול יש למזוג חצי כפית מהתערובת על בסיס טחב וטימין עם כוס מים רותחים, לאחר שהתעקש במשך חמש דקות, לסנן. קח כוס, לא יותר משלוש פעמים ביום;
  • לשיעול כרוני שופכים כמה כפות בכוס מים נקיים וקרים ומבשלים על אש נמוכה כשעה עד שמתקבלת מסה דמויית ג'לי. קח כמה כפות כמה פעמים ביום;
  • עם החמרה של כיב עליכם לערבב בכמויות שוות את שורש המרשמלו, האזוב וזרעי הפשתן, שאחריה כף וחצי מהתערובת יוצקים חצי ליטר מים רותחים. מרתיחים רבע שעה על אש נמוכה, מסננים, קחו רבע כוס חמש פעמים ביום;
  • תמיסת אלכוהול משמש להיפטר מהפתולוגיות של הקיבה והמעיים. להכנת 80 גרם של חומר צמחי מוזגים כמה כוסות וודקה ומוחדרים במשך עשרה ימים. קח עשר טיפות פעמיים ביום;
  • מרתחים משמשים להיפטר מאטונוס הקיבה. הכלי מוכן מחמש כפות מחומר צמחי, לתוכם יוצקים מעט פחות מליטר מים ומבשלים כחצי שעה על אש נמוכה. לאחר הקירור מסננים את המרק דמוי הג'לי בזהירות ונלקחים בכוס כל חמש שעות.

מוצרי בית מרקחת זמינים בטבליות או עלויות, כמו גם סירופים ומשחות או משחות מחממות.

תכונות של מוס אירי

קוסמטולוגיה

טחב ומוצרים איסלנדיים המבוססים על זה די בצדק שייכים לקטגוריה של מוצרי קוסמטיקה טוניק מאוד מבוססים ויעילים מאוד, בעלי תכונות מרגיעות, מסוגלים להקל על הגירוי, ומשמשים גם לניקוי העור מאקנה, ריכוך ושיקום.

על מנת שהעור ישיג מראה בריא וצעיר, מומלץ להשתמש במוצר ריפוי פשוט למדי. יש למזוג כמה כפות של חזוז יבש וטחון דק עם כוס מים רותחים ולהרתיח על אש נמוכה יחסית למשך רבע שעה. המרק שנוצר מוחדר במשך חצי שעה, ונצרך בחצי כוס שלוש פעמים ביום.

מוס הרזיה אירי

מרתח של אזוב אירי מאפשר לך להיפטר במהירות וביעילות ממשקל עודף, אשר נגרם כתוצאה מאכילת יתר והפרעות מטבוליות. מרפא ריפוי מוכן מכף חומר צמחי, מוזג בכוס מים רותחים, מחומם לרתיחה באמבט מים ומקורר בטמפרטורת החדר. המרק נלקח בכף שלוש פעמים ביום.

התוויות נגד ופגיעה בטחב הפנינה

אין יותר מדי התוויות נגד לשימוש במוצרים על בסיס טחב והם מוצגים:

  • חום;
  • החמרה של אסתמת הסימפונות;
  • החמרה של דלקת המעי הגס;
  • החמרה של דלקת הלבלב;
  • קוליטיס כיבית;
  • דלקת הקיבה בשלב האקוטי;
  • יתר לחץ דם במעי;
  • עצירות ספסטית;
  • מחלות אוטואימוניות;
  • אי סובלנות אינדיבידואלית;
  • תקופת הילוד.

מוס אירי מבשלת

טיפול לאורך זמן גורם לעיתים קרובות לשיבוש בדרכי העיכול, כמו גם לאי נוחות בכבד.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos