עֵצָה

זני חצילים אדומים

זני חצילים אדומים


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

עבור כל גנן, מגדל ירקות או סתם חקלאי חובב, עבודה פיזית במגרש מועדף אינה מטרה קלה בפני עצמה. כל אחד מהם שואף להשיג ממנו תוצאה מסוימת. זה יכול להיות קציר חסר תקדים ליחידת שטח או גודל ייחודי של יבול ירקות, פירות יער או שורש. אך יתכן שיש צמח חסר תקדים לאזור זה, המעובד אי שם במרחבי אפריקה או דרום אמריקה.

אך כאשר מספר אפשרויות דומות חופפות - תשואה וגודל, בגרות ותשואה מוקדמת, טעם וייחודיות של הזן, אין גבול לגאוותו של הגנן. כל זה לא קורה כשמדובר בחצילים אדומים. כירק, זה בלתי אפשרי ותפוקה נמוכה. מעטים האנשים שאוהבים את טעמו. הדבר היחיד שחציל זה פולט הוא שהוא אדום ובאותו הזמן הוא חציל.

איך לגדול

החציל המצוי (Solanum melongena) הוא צמח רב שנתי באפריקה או בהודו. בתנאים הקשים של האקלים המקומי, הוא גדל כירק חד-שנתי בצבע סגול. וכשאנשים, בינם לבין עצמם, מדברים על צבע חצילים, הם מתכוונים בדיוק לגווני הצבע הללו. לא בכדי שמו הלא רשמי - "כחול" פופולרי לא פחות מסתם חצילים. הצמח מעובד בגלל טעמו המעולה ותפוקתו המעולה.

שיח החצילים במהלך הפרי הוא מראה שאי אפשר לתאר. עד 10 פירות יפים ביותר במשקל של עד 500 גרם ואורכם יותר מ -300 מ"מ. מעטים יעזבו אדישים. על מנת לקבל קציר כזה של חצילים מוקדם ככל האפשר, אתה צריך לעבוד קשה. אחרי הכל, חצילים מכל צבע ודקורטיביות הם עדיין תושבי הדרום. בתקופת הצמיחה הפעילה והפרי שלהם, שהם כ- 100 - 130 יום, החצילים הם די גחמניים ותובעניים בתנאי גידול:

  • טמפרטורת הצמיחה של הצמחים צריכה להיות בטווח של 240 — 270... המשמעות היא שלא ניתן להימנע משיטת השתיל לגידול חצילים;
  • האדמה צריכה להיות לחה ועשירה בחנקן;
  • לחות מוגזמת באוויר אינה מקובלת. נדרש שידור קבוע;
  • שעות אור יום - משך מקסימלי ללא הצללה;
  • בשל משקל היבול הגדול - נדרש בירית שיחי הצמח. זה נכון במיוחד לגבי זנים שגובה השיח שלהם עולה על 500 מ"מ.

חָשׁוּב! הכנסת זבל טרי לחצילים מתייאשת מאוד. הם סופגים אותו בחמדנות, אבל אני מכוון את כל האנרגיה שהתקבלה לא להגדיל את התשואה, אלא לצמיחת המסה הירוקה של הצמח. הקציר עצמו יהיה מינימלי.

אבל אם החציל אדום

עבור מגדל ירקות, כל הצמחים הם כמו ילדים. לא משנה איזה גזע הם, צבע העור ואילו גנים יש להם. כולם זקוקים לטיפול ואהבה. הם יכולים להיות חלשים מלידה, חזקים ביכולות הגנטיות שלהם או כואבים בגלל התאקלמות לקויה. רק תשומת הלב והאהבה של ההורים יהפכו אותם לבריאים ומאושרים בעתיד.

זה המקרה גם עם חצילים אדומים, אך זהו Solanum aethiopicum. במילים אחרות, לילה אתיופי. מדובר בצבע ה"כחול "הרגיל, אך לא בחציל. למרות שהטבע יצר אותם אדומים, הם אותם חצילים, עם כל גווני הטיפוח שלהם. צמחים אלה עדינים כמו בני דודיהם הסגולים. כמו כן, הם אוהבים חום, מים ואור. הם אוהבים אדמה פורייה והשקיה חמה בשורש. אבל הם לא ממש הצליחו בטעם ובתפוקה. אבל כמה יפה.

חָשׁוּב! חובבי צמחים אקזוטיים המעריכים את הקציר בזכות תפיסתו האסתטית, יעריכו חצילים אדומים בזכות יופיים וצורתם יוצאת הדופן. יהיה מה להפתיע חברים ושכנים במדינה.

בחירה במגוון חצילים אדומים היא קלה.

קלות הבחירה קשורה לא כל כך עם מדדי האיכות של הזן, אלא למחסור הבחירה. והבחירה עצמה לא נעשית במטרה להתעכב על זן המבטיח קציר חסר תקדים או תקופות פרי קצרות במיוחד, אלא במטרה לגדל צמח נדיר ויפה עם חצילים אדומים. ישנם כמה סוגים כאלה של חצילים, למעט הזרעים שמציעים Aliexpress:

"רפלד אדום"

שיח בגובה בינוני, ללא קוצים בגובה 500 מ"מ. הצמח מאוביק בעצמנו עם פרחים הנמצאים בצירים של עלים מתבגרים מעט. גודלם קרוב לזה של פרחי העגבניות. תקופת ההבשלה של הפרי מגיעה ל -140 יום. פירות עגולים של החציל נאספים באשכולות קומפקטיים. בכל אחת מהמברשות נוצרות עד 7 חתיכות חצילים, עם גידול מתמיד של עותקים חדשים. משקלו של כל פרי אינו עולה על 100 גרם. ככל שהוא גדל, הוא משנה את צבעו מירוק לאדום. בעל עור חלק ומבריק וטעם חצילים מוכר. ככל שהוא מבשיל, מידת המרירות גוברת.

"אדום יפני"

יש לו שיחים בגובה בינוני, המגיעים ל -800 מ"מ. בתנאי חממה. לצמח אין קוצים, והעלים מתבגרים מעט. פרחים ממוקמים בצירי העלים, דומים לגודלם לפרחי עגבניות - האבקה עצמית. לאחר ההאבקה הוא יוצר אשכולות של 7 חצילים. הבשלת פירות מתרחשת ברצף. הן גדולות כמו עגבניות ומשקלן אינו עולה על 100 גרם.
כאשר הם בשלים, הפירות משנים את צבעם מירוק לכתום ואז לאדום. לעיסת החצילים צבע צהבהב נעים, טעם חצילים בהיר. בישול אפשרי באותו אופן כמו לכחולים רגילים.

"פנס סיני"

שיח קטן וקומפקטי בגובה 800 מ"מ. לצמח פריחה ארוכה - עד סוף הקיץ. הפרחים יפים, בצורת כוכב וגדולים מספיק. פירות הצמח דומים לפנסים סיניים ודומים לעגבניות. הוא חובב גדול של מקומות שטופי שמש ולא מוצלים.
הוא נטוע שתילים בסוף מאי. ניתן להשיג את יורה במרץ של הצמח שבועיים לאחר השתילה. מעדיף קרקעות חומוס קלות;

"גַנדְרָן"

קטן (עד 400 מ"מ). שיח מסועף מאוד עם כתר צפוף וחזק. הצמח נבדל על ידי סיבולת רבה ועמידות בלחץ. זה סובל בקלות הצללה קלה. עומד היטב בתנאי גני החורף ומיכלים סגורים ואגרטלים. הצמח מניב פרי בחצילים מעוגלים אדומים ובהירים.

חָשׁוּב! המרירות הפיקנטית שמשרה סולנין לכל החצילים מוסרת בקלות במהלך הבישול.

המרירות של חציל משתנה ככל שהפרי מבשיל. כל מגדל בוחר לעצמו מידה מספקת של בשלות יבולים.

שתילים הם הבסיס לצמח יפה ולבציר טוב

כמו כל החצילים, גם לזן האדום עונת גידול ארוכה מאוד. כדי לחשב את תקופת השתילה הצפויה של צמחים, יש לספור יותר מ -115 יום מהזמן הרצוי לקבלת פירות. לכן לוח הזמנים לגידול חצילים אדומים ייראה כך:

  • בחירת זרעים, הכנה והנבטה - הימים האחרונים של פברואר או הימים הראשונים של מרץ;
  • נטיעת זרעים - תחילת מרץ;
  • הופעת הצילומים הראשונים של הצמח, התקשות, גידול וגידול שתילים בריאים - סוף מרץ;
  • האכלה, הקפדה על תנאי טמפרטורה ותאורה - אפריל;
  • השתלת צמחים למיכלים גדולים יותר - אפריל;
  • הכנת מקומות לגידול קבוע של חצילים אדומים ורכישת חומר כיסוי - אמצע מאי;
  • מעבר למקום קבוע של גידול צמחים והשתלתם, מחסה והבטחת קיום מכובד.

חָשׁוּב! שתילת זרעים לשתילים מוקדם מדי (פברואר) תוביל לצמיחת יתר ומחלות לאחר ההשתלה.

יש צורך להשוות את תנאי האקלים האפשריים במהלך ההשתלה ומידת התפתחות השתילים בשלב זה. אך בכל מקרה, השתילים לא צריכים להיות בני פחות מ 75 יום.

סיכום

נוכחותם של מגוון זנים של צמחים בגינה מעובדת אינה רק יבול מובטח של גידולים שונים. זהו גם מקור גאווה למגדל הירקות ולקנאה הלבנה של השכנים. יחד עם זאת, השיחים הבהירים של העששיות הסיניות יזכירו שוב כי האדם אינו חי על לחם בלבד.


צפו בסרטון: סלט חצילים וגמבה (יָנוּאָר 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos